Provence, das ist von allem viel: eine Aufforderung an Augen, Ohren, Nase und Zunge, sich einzulassen auf eine fremde Welt der Düfte, der Farben, ungewohnter Geräusche und neuer Geschmackswelten. Dieses Zusammenspiel von stahlblauem Himmel und lilagetünchten Lavendelfeldern, diese Pastelltöne an Häusern und im Straßenbild, dieses quirlige Treiben frohgestimmter Menschen auf kunterbunten Märkten, dieser Mikrokosmos aus Kräutern und Gewürzen, aus Geschichte und Gastronomie. Römische Hinterlassenschaft sind Amphitheater und Aquädukte, von den Päpsten ein Palast und ein berühmter Wein. Ansonsten geht es unter der Sonne des Midi mit der Gelassenheit des Südens immer der Nase nach zu vielen kleinen Sensationen: zu Zigeunern und wilden Pferden in die Camargue, nach Arles, der größten Kleinstadt Frankreichs, nach Aix-en-Provence, der elegantesten Stadt der Grande Nation. Die Provence hat’s – und von allem viel!